Aprenda a utilizar todo o alimento e evitar desperdícios
O destino da casca de banana costuma ser o lixo, mas elas nutritivas, ricas em fibras e trazem diversos benefícios.
Usar a casca da banana em uma receita gastronômica é um pouco inusitado. Mas a equipe do Nação Agro, foi até Mogi das Cruzes, no Vale do Paraíba, interior de São Paulo e conheceu produtores rurais que aproveitam todas as partes do alimento, sem desperdício e com sustentabilidade. Conheça essa historia na reportagem abaixo.
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