Cafeicultores do Vale do Paraíba, no estado de São Paulo, estão apostando na produção de café arábica. Esta iniciativa conta com o apoio da prefeitura de Barra do Turvo e do sindicato rural local. A expectativa é de que na próxima safra sejam colhidas 40 sacas por hectare.

Com 75 famílias participantes, o projeto incentiva a produção de café arábica juntamente com técnicas de preservação ambiental, em especial do solo. “Um dos principais pontos é a conservação do solo, porque a maioria das plantações é no modo orgânico, com plantio direto. É uma forma de combater a erosão”, diz Carla Campanha, presidente do sindicato rural de Iguape.

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