Bastante procurado especialmente nesta época de pandemia, o mel oferece benefícios à saúde como melhoras no sistema imunológico e no funcionamento do coração, para citar apenas alguns exemplos. Mas, por trás de um líquido dourado, viscoso e brilhante a olho nu, pode haver impurezas como amido e xarope de açúcar, que são adicionadas para fazer o mel render.

Para te ajudar a escolher os melhores produtos e denunciar o comerciante que faz adulterações, um teste fácil e simples é capaz de confirmar se o mel que você está comprando é puro ou não.

Confira o passo a passo:

• Coloque 3 colheres de chá de mel em um copo
• Então, adicione 3 colheres de chá de água
• Por fim, pingue 5 gotas de iodo a 2%

Pronto! Agora, é só observar se essa mistura fará o mel mudar de cor. Caso isso aconteça, é a prova de que houve alguma alteração. Se a coloração não for modificada, o produto é puro.