A pouco menos de duas semanas para a regra de rastreabilidade de alimentos frescos começar a valer, centenas de produtores ainda têm dúvidas sobre o assunto.
“A estrutura normativa não é de uma linguagem fácil de ser interpretada, mistura linguagem jurídica e técnica”, explica o jornalista Tobias Ferraz, que tem viajado pelo interior de São Paulo à frente da caravana Família Nação Agro.