A realidade mostra as dificuldades enfrentadas na crise. Porém, produtores da agricultura familiar podem ganhar um espaço maior no mercado pós-pandemia.
Com os restaurantes e bares fechados e a distribuição de merenda escolar paralisada, devido as aulas suspensas, o escoamento de produção foi prejudicado.
Contudo, algumas ferramentas podem ajudar a agregar valor aos produtos e aumentar as vendas.
Uma dessas soluções é o certificado de identidade geográfica, que traz diversos benefícios para a região produtora.
Durante o Dia de Campo Seguro, realizado em Taubaté (SP), o assunto foi tema de uma das palestras, ministrada pela consultora do Sebrae, Júlia Guaragna.
Por último, a agregação de valor ao produto agropecuário também foi tema entre produtores e os palestrantes, Haley Silva, diretor técnico da coordenadoria de desenvolvimento sustentável de Pindamonhangaba (SP) e o consultor de negócios, Gustavo Zapata.
Definitivamente, os palestrantes concordaram com a tese de que os produtos regionais serão cada vez mais valorizados pós-pandemia.
Igualmente, outro ponto de concordância, foi a importância da qualidade e processo de produção e comercialização seguros.
Por outro lado, quando comparado com a legislação e normas sanitárias para produtos de origem animal dos países vizinhos, o regramento brasileiro é complexo e burocrático.
Por fim, assista todas as palestras na íntegra do Dia de Campo Seguro, realizado Recinto de Exposições de Taubaté com parceria com o Senar de São Paulo.
