Para o homem do campo, buscar a certificação é uma maneira de assegurar a valorização dos produtos. Em visita ao município de Guaratinguetá para a realização da Caravana Família Nação Agro, nossa equipe de reportagem foi conhecer a Oro Bianco, propriedade de laticínios que conquistou o selo de pureza 100% búfalo da ABCB (Associação Brasileira de Criadores de Búfalo).

“A gente vê no mercado muita falsificação. Então, essa certificação é um ingrediente a mais para o consumidor confiar em nosso produto. Não é só sabor, um produto bonito, temos a confiabilidade”, disse Simon Riess, proprietário da Oro Bianco. “É bem tranquilo se certificar junto à ABCB. Você entra em contato com os fiscais e eles avaliam o produto e as taxas não são altas”, completou.

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