“Os fungos não são apenas nocivos. Eles podem ser benéficos também. Além disso, têm capacidade de adaptação e colonização em diversos meios”, declarou o empresário rural Iwao Akamatsu, na edição de Sorocaba do Dia de Campo Seguro.

“Apenas 70 mil dos mais de 1,5 milhão de fungos já foram estudados. Existem muitas doenças relacionadas aos fungos, mas também há muitas coisas boas feitas por eles. Os fungos são de grande interesse biotecnológico, pois suas células podem ajudar no desenvolvimento de processos e produtos para a indústria farmacêutica, agricultura, meio ambiente, controle da qualidade industrial, produção de álcool/etanol, indústria alimentícia e cogumelos”.

Já Nivaldo Aparecido Bertelli, instrutor de apicultura do SENAR-SP, tratou de um tema que desperta o interesse e a curiosidade dos agricultores: a apicultura. Ele destacou a importância do bom planejamento do apiário para o sucesso do empreendimento.