O futuro da avicultura é uma questão que preocupa os produtores rurais.
Afinal, no Brasil, o setor representa 80 bilhões de reais no PIB, além de empregar aproximadamente 500 mil pessoas.
De acordo com a avicultora Luciana Dalmagro, a força do setor é a união entre os produtores rurais e a indústria.
“A gente conta com a ajuda da indústria, que no Brasil é muito madura”, disse ela.
Com o apoio do segmento industrial, Dalmagro aponta que os produtores conseguem acesso às tecnologias que são tendência no mercado e beneficiam o rendimento.
“Construímos vários tipos de galpões nos últimos 15 anos e, quando vamos construir o próximo, sempre tem alguma inovação tecnológica”, contou.
Para o veterano Francisco Spina, acompanhar o avanço tecnológico é a chave para se alcançar os melhores resultados na produção de aves.
“Há muitos anos fizemos um núcleo com três aviários, aí se passaram 3 ou 4 anos e fizemos mais três aviários que não tinham mais nada a ver com as construções anteriores”, afirmou.
Conforme Spina, o produtor precisa estar atento ao progresso, pois em questão de pouco tempo surgem inovações em construção e estruturas internas.
Do mesmo modo, o produtor Eduardo Almeida Prado se mostra otimista com o setor no Brasil.
“É um setor muito promissor. O Brasil tem todos os ingredientes para que o setor cresça muito. Em nossa região está acontecendo uma expansão”, analisou.
Atualmente, o país é o terceiro maior produtor de aves do mundo, 60 bilhões de aves por ano com crescimento estimado de 4,5% e 6%.
Os dados são da ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal).
Assista ao debate completo sobre o futuro da avicultura:
O Projeto Família Nação Agro é uma criação do Sistema FAESP/SENAR-SP com o objetivo de capacitar, promover e incentivar o produtor rural do estado de São Paulo.
