Resultado do cruzamento entre espécies, o morango branco é novidade em termos de textura, sabor e produtividade em uma propriedade no município de Atibaia, no interior do estado de São Paulo. “Ele é um morango híbrido. Ele é mais macio, mais doce do que o morango tradicional”, garante o produtor Aflânio Tomikawa, que conta com apoio de pesquisadores para diversificar sua produção.

Com o melhoramento da planta, Tomikawa relata que é possível chegar a 1 kg de morango em uma florada só. Abaixo, veja a reportagem completa exibida pelo Mercado & Companhia: